Vi har en sterk mango/jalapeno hot sauce på toppen, den kan evt sløyfes. Eller du kan bruke din favoritt hot sauce.
Hawaii Poké
12
ingredienser
/
445
kalorier
/
12
min.

INGREDIENSER
60g
risotto- eller sushiris1dl
vann1/2ts
salt110g
laksefilet2ss
soyasaus2
dråper sesamolje1/8
hakket rød chili1/8
finsnittet rødløk eller vårløk1/8
brokkoli i buketter6
sukkererter1
vårløk i skiver1/4
avokado2ss
chilimajones (majones tilsmakt med sterk chilisaus, feks sriracha)1/2
limeINSTRUKSJONER
Steg #1
Ha ris, vann og salt i en kjele med lokk. Kok opp og la det stå på den laveste temperaturen i 40 min. Ikke rør!
Steg #2
Kutt laksefileten i terninger på ca 1-2 cm, bland den med soya, sesamolje, chili og rødløk.
Steg #3
Kok grønnsakene slik du liker dem (ikke vårløken), og avkjøl i iskaldt vann.
Steg #4
Tørk grønnsakene godt.
Steg #5
Vi har en sterk mango/jalapeno hot sauce på toppen, den kan evt sløyfes. Eller du kan bruke din favoritt hot sauce.
Steg #6
Ta et fint bilde, #PINKFISH