American BBQ burger

12 ingredienser / 674 kalorier / 20 min.

Amerika er burgeren sitt hjemland, denne saftige lakseburgeren med BBQ saus og cole slaw får virkelig fram den ekte burgerfølelsen!

INGREDIENSER

110g

laksefilet

1/4ts

salt

1ts

olje

1ss

god BBQ saus

1 skive

cheddarost

30g

kål i strimler

20g

revet gulrot

30g

rødløk i tynne skiver

40g

majones

3 skiver

tomat

4 skiver

sylteagurk

litt

av favorittsalaten din

1

brioche hamburgerbrød

INSTRUKSJONER

Steg #1

Hakk laksefileten fint med kniv eller kvern den på en veldig grov kjøttkvern, bland inn saltet og form til en burger som er ca 2 cm høy

Steg #2

Bland majones, med kål, gulrot og nesten all rødløken. Smak til med salt og pepper.

Steg #3

Pensle burgeren med litt olje.

Steg #4

Grill burgeren på en glovarm grill eller grillpanne (eller stek den i en stekepanne) ca 1,5 min på hver side. Legg osten på toppen og BBQ saus.

Steg #5

Varm burgerbrødet, gjerne i brødrister

Steg #6

Ta et fint bilde, #pinkfish på Instagram